¿Alguna vez has sentido la imperiosa necesidad de devorar un alimento nada más verlo o tan sólo pensando en él? Si tu respuesta es afirmativa sabes lo culpable que sueles sentirte después. ¿Por qué sucede esto? Cuando terminas de devorar todo el alimento te das cuenta de que no has comido por necesidad sino por …
Enlazando con mi anterior artículo sobre los Resfriados que empiezan en nuestra mente, cada año por esta época suelo enfermar y fue ayer cuando me di cuenta de que he estado durante todo un año totalmente condicionado por culpa de una mala noche. Recuerdo que el año pasado pasé una de las peores noches de …
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La jefa del servicio de Nutrición del hospital universitario La Paz de Madrid, Carmen Gómez Candela, subrayó hoy que las “dietas milagro” para contrarrestar los kilos que se han ganado durante las vacaciones veraniegas “no existen y perjudican seriamente la salud”, puesto que son “un engaño”. En declaraciones a Europa Press Televisión, …
Según el análisis del perfil genético de cada individuo pueden recomendarse alimentos específicos con el fin de prevenir enfermedades como la obesidad El concepto de Nutrigenómica es relativamente reciente y en esencia se refiere a todo aquello relacionado con la influencia que los nutrientes o compuestos de los alimentos tienen sobre …
