Nariz y psicología o cómo ser un sumiller de éxito
“Es una profesión muy reconocida. Está muy de moda en todo tipo de restaurantes”, asegura Jordi Raventós, de 35 años, el mejor sumiller de España. Un título que merece tras ganar la semana pasada el prestigioso premio Nariz de Oro 2008. Raventós fue capaz de poner nombre y apellidos a cinco bebidas elegidas al azar …