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Cuando mentimos nos crece la nariz

La fábula de Pinocho, ese niño de madera al que le crecía la nariz cuando contaba mentiras, cobra realismo a la luz de los resultados de un estudio realizado con cámaras especiales que miden el flujo sanguíneo. Se ha comprobado que cuando una persona miente su nariz crece debido a que el aumento de la …

Nariz y psicología o cómo ser un sumiller de éxito

“Es una profesión muy reconocida. Está muy de moda en todo tipo de restaurantes”, asegura Jordi Raventós, de 35 años, el mejor sumiller de España. Un título que merece tras ganar la semana pasada el prestigioso premio Nariz de Oro 2008. Raventós fue capaz de poner nombre y apellidos a cinco bebidas elegidas al azar …

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